Sancerre Monoparcelle 538 2023 Claude Riffault

Sancerre Monoparcelle 538 Claude Riffault

Sancerre Monoparcelle 538 2023 du domaine Claude Riffault est un vin blanc issu du cépage Sauvignon (100%), de vignes de plus de 50 ans qui culminent à 260 mètres d'altitude. Parcelle de l'ancienne cuvée de Sancerre Les Desmalets.

Le Sancerre blanc Monoparcelle 538 du domaine Claude Riffault possède une robe or clair. Nez complexe et expressif sur des arômes de fleurs, fruits à chair blanche et d'agrumes, avec des notes de pierre à fusil et d'épices douces. Bouche ample et sapide, d'une énergie et d'une complexité remarquable, sur des notes de fruits frais et d'agrumes, avec une trame minérale et des notes iodées. Finale salivante et d'une longueur interminable. Un grand vin de garde.

Accord mets / vin blanc Sancerre Monoparcelle 538 Claude Riffault

Sancerre blanc Monoparcelle 538 se déguste à 11-12°C avec un homard grillé ou des poissons cuisinés. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.