Sancerre Monoparcelle 469 2023 Claude Riffault

Sancerre Monoparcelle 469 Claude Riffault

Sancerre Monoparcelle 469 2023 du domaine Claude Riffault est un vin blanc issu du cépage Sauvignon (100%), des sélections massales de plus de 50 ans, une exception à une époque qui voyait naître dans le Sancerrois le développement massif des sélections clonales.

Le Sancerre blanc Monoparcelle 469 du domaine Claude Riffault possède une robe or clair. Nez complexe et harmonieux sur des arômes de fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire), avec des notes de pierre à fusil et d'épices douces. Bouche ample, précise et énergique, sur des notes de fruits exotiques, avec une trame minérale et des notes iodées. Finale saline et droite.

Accord mets / vin blanc Sancerre Monoparcelle 469 Claude Riffault

Sancerre blanc Monoparcelle 469 se déguste à 11-12°C avec des noix de Saint-Jacques poêlées, des langoustines ou encore des fromages de chèvres affinés. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.