Sancerre Les Chasseignes 2023 Claude Riffault

Sancerre Les Chasseignes Claude Riffault

Sancerre Les Chasseignes 2023 du domaine Claude Riffault est un vin blanc issu du cépage Sauvignon (100%), de vignes âgées entre 20 et 50 ans du lieu-dit Les Chasseignes, composé de sols calcaires.

Le Sancerre blanc Les Chasseignes du domaine Claude Riffault possède une robe or pâle. Nez fin et complexe sur des arômes de fruits à chair blanche (pomme, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse), avec des notes anisées, mentholées et de silex. D'une minéralité éclatante, la bouche est précise, pure et sapide, avec un équilibre entre la tension et la rondeur qui est une véritable prouesse.

Accord mets / vin blanc Sancerre Les Chasseignes Claude Riffault

Sancerre blanc Les Chasseignes se déguste à 11-12°C avec du saumon fumé, de la truite, une volaille crémée ou encore des fromages de chèvres affinés. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.