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Gewurztraminer Kaefferkopf Sélection de Grains Nobles 2017 domaine Meyer-Fonné est un vin blanc issu du cépage Gewurztraminer (100%), avec des sucres résiduels de 160 g/l .
Gewurztraminer Kaefferkopf Sélection de Grains Nobles n'est produit que les années qui permettent à la pourriture noble de se développer correctement.
Ce millésime 2017 a permis au domaine de trier des raisins avec une pourriture noble de qualité exceptionnelle. Nez intense, expressif, d'une grande pureté où se mêlent les notes de kumquat, de fruit de la passion, de coing et d'épices. La bouche est liquoreuse, dense, exubérante mais très bien équilibrée avec une finale aérienne sur les amers nobles, signature du terroir du Kaefferkopf. Déjà accessible, son potentiel de garde est immense.
Gewurztraminer Kaefferkopf Sélection de Grains Nobles se déguste à 13-14°C avec des cuisines asiatiques, du foie gras, des fromages forts, des desserts acidulés ou tout simplement après un bon repas.
Alsace Grand Cru
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