Beaujolais Villages Le Rang du Merle 2019 Lapalu Jean-Claude

Beaujolais Villages Le Rang du Merle 2019 Jean-Claude Lapalu

Beaujolais Villages Le Rang du Merle 2019 domaine Jean-Claude Lapalu est issu du cépage Gamay (100%), de vignes âgées entre 70 et 90 ans. Cette cuvée est ramassée entre 2 et 3 semaines après les vendanges, ce qui donne des raisins passerillés (en surmaturité).

Beaujolais Villages Le Rang du Merle possède un nez sur les fruits murs, avec une note épicée. La bouche est riche et concentrée mais garde le côté velouté du style Lapalu.

Accord mets / vin rouge Beaujolais Le Rang du Merle du domaine Lapalu

Beaujolais Le Rang du Merle du domaine Lapalu se déguste à 15-16°C avec un risotto aux trompettes de la mort. Nous conseillons de carafer le vin 1 à 2 heures avant de le servir.