La Bergerie 2023 Domaine du Gringet

La Bergerie domaine du Gringet

La Bergerie 2023 domaine du Gringet est un vin de Savoie Ayze blanc issu du cépage Gringet (100%), de vignes plantées en coteaux sur des sols de marnes et d'éboulis calcaires. C'est la seule cuvée du domaine issue de 2 parcelles différentes "Le Pré Milleret" et "Chez Reydet".

La Bergerie du domaine du Gringet en Savoie possède une robe jaune clair. Après aération, le nez nous emmène sur des notes de fleurs blanches, de poires mûres et de zestes de citrons. La bouche, à la une texture fine et cristalline, est soutenue par une belle acidité qui apporte de la vigueur et de la tension au vin. La finale est minérale et salivante. 

Accord mets / vin blanc La Bergerie domaine du Gringet

Cette cuvée de Vin de Savoie Ayze La Bergerie blanc, servie à 11-12°C, accompagnera parfaitement une truite au beurre blanc, un brochet ou un poisson du lac Léman. Nous conseillons d'aérer ou de carafer ce vins quelques minutes avant de le déguster.