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Esprit d'Antan blanc 2023 domaine Pierre Jean Villa est un vin issu du cépage Viognier (100%), qui provient du vignoble de Seyssuel, qui fût un des premiers vignobles de la région de Vienne, planté par les romains. Une cuvée clin d’œil à ce vin d’autrefois.
Esprit d'Antan blanc possède un nez complexe sur des arômes de fleurs blanches, de pêche de vigne et d'abricots mûrs, avec une note épicée. Bouche onctueuse, sur le fruit mûr, avec un bel équilibre et des notes de pain brioché.
Esprit d'Antan blanc se déguste à 12°C avec des asperges, des ris de veau ou des fromages frais.
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
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