Cairanne L'Ebrescade 2021 Richaud Marcel

Cairanne L'Ebrescade domaine Richaud

Cairanne L'Ebrescade 2021 domaine Marcel Richaud est un vin rouge issu des cépages Mourvèdre (50%), Syrah (30%) et Grenache (20%) de parcelles situées sur les hauts coteaux à la limite de Cairanne et Rasteau.  L’âge moyen des vignes est de 70 ans pour les Syrahs et 40 ans pour les Grenaches et les Mourvèdres. De très petit rendements sont pratiqués sur ce terroir entre 12 et 15 hectolitres par hectares.

Le Cairanne L'Ebrescade du domaine Richaud possède une robe dense et profonde. Le nez, puissant et complexe, exhale des arômes de pruneau, de cerise noire, de cacao et d'épices douces. La bouche est soyeuse, aux arômes de fruits bien mûrs avec une note de fumé et d'épices. A découvrir si ce n'est déjà fait.

Accord mets / vin rouge Cairanne L'Ebrescade Marcel Richaud

Cairanne L'Ebrescade se déguste à 16-17°C avec des magrets de canard aux pruneaux, ou un dessert chocolaté.