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Oro 2009 domaine Peyre Rose est un vin Coteaux du Languedoc blanc issu des cépages Rolle (70%), Roussanne (25%) et Viognier (5%), avec des rendements de 15 hl/ha, et commercialisé 10 à 15 ans après ses vendanges.
La cuvée Oro de Peyre Rose possède un nez expressif sur des arômes de fleurs et de fruits confits, avec des notes de fruits secs et de miel. La bouche est ronde et onctueuse, avec des arômes de fruits jaunes et une finale sur des notes légèrement oxydatives.
Oro blanc se déguste à 12-13°C avec un loup de mer beurre citronné ou une volaille fermière aux morilles. Nous conseillons de carafer cette cuvée Oro 1 heure avant de le servir.
Coteaux du Languedoc
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