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Collioure Abysses 2021 domaine Coume del Mas est un vin rouge issu des cépages Syrah (60%) et Grenache Noir (40%).
Collioure Abysses est un vin expressif et complexe, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mures), d'épices (poivre, réglisse), de chocolat, de truffe et de cuir.
Collioure Abysses se déguste à 15-16°C avec des tournedos de canard aux raisins ou un civet de lièvre à l'aveyronnaise. Nous conseillons de carafer ce vin 1 à 2 heures avant de le servir.