Feu Sacré 2021 Mas Cal Demoura

Feu Sacré 2021 Mas Cal Demoura

Feu Sacré 2021 domaine Mas Cal Demoura est un vin rouge issu des cépages Grenache (70%), Carignan (20%), Syrah (20%) et Grenache (10%), de très Vieux Grenaches sur la parcelle de la Gineste, argilocalcaires sur le terroir de Jonquières.

Feu Sacré possède un nez frais et intense sur des arômes de fruits murs, avec des notes d'épices douces. En bouche le vin se montre dense, avec des tanins soyeux. On retrouve la patte des vins du domaine Mas Cal Demoura à savoir un équilibre parfait entre la finesse, la puissance et la fraîcheur.

Accord mets / vin rouge Feu Sacré Mas Cal Demoura

Feu Sacré se déguste à 17°C avec un magret de canard ou un gigot d'agneau avec sa poêlée de girolles. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer cette cuvée Feu Sacré 1 à 2 heures avant de le servir.