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La Part du Diable 2016 domaine Abbaye de Sylva Plana est un vin rouge en appellation Faugères issu des cépages Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre.
Faugères La Part du Diable possède un nez intense sur des arômes de fruits noirs (cassis, myrtille), avec des notes épicées. En bouche, le vin se montre soyeux, riche, dense, avec des tanins d'une extrême élégance. Un vin structuré, précis, taillé pour la gastronomie.
Faugères La Part du Diable se déguste à 15-17°C avec des viandes rouges, un lièvre à la royale, des gibiers, des fromages de caractère et même des dessert (forêt noire).