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Brut Nature du domaine Lacourte Godbillon est un Champagne 1er Cru issu d’un assemblage de Pinot Noir (85%) et de Chardonnay (50%), 80% de vendanges 2015 et 20% de vins de réserve.
Exploité sur la ville d’Ecueil, près de la montagne de Reims, la cuvée Brut Nature de Lacourte-Godbillon repose sur lies dans les caves du domaine durant 5 ans, les bouteilles ont été dégorgées en Septembre 2021 avec un dosage de 0 g/l.
Brut Nature de Lacourte-Godbillon est un Champagne sur la vivacité, avec une aromatique très pure sur des notes crayeuses. Un profil étiré avec une finale saline vibrante.
Brut Nature de Lacourte-Godbillon se déguste à 9-10°C avec des fruits de mer ou des sushis.