Bourgogne Eclat de Calcaire 2023 Pierre Girardin

Bourgogne Eclat de Calcaire Pierre Girardin

Bourgogne Eclat de Calcaire 2023 domaine Pierre Girardin est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%), de parcelles de vignes plantées sur la commune de Meursault sur les lieux dits "Les Magny" et "Les Herbeux".

Le Bourgogne Eclat de Calcaire blanc de Pierre Girardin possède une robe or clair, limpide, aux reflets verts. Nez délicat sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits blancs, avec des notes minérales. La bouche est vive et énergique, d'une belle amplitude, avec une jolie trame saline et minérale. Finale saline, sur la fraîcheur et les notes d'agrumes.

Accord mets / vin blanc Bourgogne Eclat de Calcaire Pierre Girardin

Bourgogne Eclat de Calcaire Blanc se déguste à 12°C avec des noix de Saint-Jacques juste snackées, des fruits de mer ou des viandes blanches à la crème. Une légère aération peut être bénéfique au vin avant de le déguster.