Bourgogne Côte d'Or Chardonnay Le Vieux Clos 2023 François Carillon

Bourgogne Côte d'Or Chardonnay Le Vieux Clos François Carillon

Bourgogne Côte d'Or Chardonnay Le Vieux Clos 2023 domaine François Carillon est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). Cette cuvée est une sélection des meilleurs fûts de Bourgogne Chardonnay, issue de vieilles vignes situées sur Puligny-Montrachet.

Au nez, ce Bourgogne Chardonnay Le Vieux Clos dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, la fraîcheur et la minéralité s'expriment avec finesse, soutenues par une belle acidité qui donne au vin une belle longueur en bouche. La finale est subtile et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.

Accord mets / vin blanc Bourgogne Chardonnay Le Vieux Clos François Carillon

Le Bourgogne Chardonnay Le Vieux Clos est un vin parfait à déguster entre 11°C et 12°C, avec des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles et des fromages à pâte molle. Il peut également être apprécié en apéritif, accompagné de quelques amuse-bouches.