Hautes-Côtes de Beaune Scritch 2024 Arlaud

Hautes-Côtes de Beaune Scritch Cyprien Arlaud

Hautes-Côtes de Beaune Scritch 2024 Cyprien Arlaud est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). "Scritch" fait référence au bruit de la craie sur un fûts ou une ardoise. Le vin est vinifié en grappes entières pendant une vingtaine de jours, puis élevé plusieurs mois en cuves inox.

Hautes-Côtes de Beaune Scritch de Cyprien Arlaud possède une robe est jaune pâle avec des reflets dorés. Au nez, on est séduit par les arômes de fleurs blanches, de citron et de poire mûre, sublimés par une touche minérale, légèrement beurrée. En bouche, le vin possède une attaque franche, saline et tendue. Les notes d'agrumes se prolongent jusqu'en finale, avec une pointe salivante et minérale.

Accord mets / vin blanc Hautes-Côtes de Beaune Scritch Cyprien Arlaud

Le Hautes-Côtes de Beaune Scritch se déguste à 10-12°C avec une volaille rôtie au citron, un tartare de saumon, des poissons de lac ou un plateau de fromages frais de Bourgogne.