Poiré Granit 2023 Eric Bordelet

Poiré Granit Eric Bordelet

Poiré Granit 2023 Eric Bordelet est une cuvée qui est l'expression de poires d'arbres très anciens (300 ans) mesurant 20 mètres de haut qui n'ont jamais vu une goutte de traitement chimique.

Poiré Granit Eric Bordelet est marqué par une légère effervescence tout en élégance. La trame aromatique est sur la pomme et la poire avec des notes citronnées. La bouche est ronde, tout en douceur, puis offre une finale complexe, de bonne longueur. A boire dès aujourd’hui ou à mettre en cave quelques années pour gagner en complexité.

Accord mets / Poiré Granit Eric Bordelet

Poiré Granit se déguste à 8-10°C avec des mets de grande cuisine, en apéritif avant de grands vins blancs ou en fin de repas.