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Riesling Kabinett Limestone 2023 Weingut Keller est un vin blanc issu du cépage Riesling (100%).
Le Riesling Kabinett Limestone de Klaus Peter Keller est un Riesling classique qui reflète en tous points les terroirs uniques de la région Rheinhessen. Dans le verre, il arbore une robe jaune clair limpide aux reflets verdâtres et exhale au nez des arômes envoûtants de pêche mûre, de pomme juteuse et de subtiles notes fraîches d'agrumes. En bouche, ce Riesling impressionne par son bel équilibre entre l'acidité vive et la douceur fruitée, typique d'un vin de Kabinett. La minéralité marquée, empreinte de son terroir calcaire, confère au vin une profondeur et une structure impressionnantes. La finale est rafraîchissante et s'accompagne d'une note délicate, presque salée, qui souligne le caractère calcaire de son terroir.
Le Riesling Kabinett Limestone se déguste à 11-12°C accompagne à merveille des plats légers comme le poisson ou la volaille, mais il est aussi une merveilleuse expression du savoir faire vinicole de cette région allemande lorsqu'il est dégusté seul.