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Saumur blanc Clos Romans 2021 domaine des Roches Neuves de Thierry Germain est un vin blanc issu du cépage Chenin (100%).
Saumur blanc Clos Romans possède une robe jaune paille (presque cristallin), limpide, lumineuse et brillante. Le nez conjugue, à la fois concentration, fraîcheur, générosité, puissance, des notes fruitées, florales et végétales. En bouche l'attaque est droite et puissante au fruité intense La finale transcende par sa netteté et sa richesse.
Saumur blanc Clos Romans se déguste à 12°C avec une daurade royale de Méditerranée ou de grosses langoustines. Nous conseillons de l'ouvrir 1/2 avant de le servir.