Saint-Joseph 2023 Pierre Gonon

Saint-Joseph Pierre Gonon

Saint-Joseph 2023 domaine Pierre Gonon est un vin rouge issu du cépage Syrah (100%).

Saint-Joseph rouge du domaine Pierre Gonon possède une robe de couleur pourpre intense aux reflets violets. Le nez nous transporte sur des arômes de mûres sauvages et de baies de cassis, auxquels se mêlent des notes poivrées et de subtiles notes de tapenade. La bouche, d'une précision chirurgicale, est superbement équilibrée. Après une attaque énergique, le vin se déploie sur une texture soyeuse avec des tanins fondus. La trame saline nous emmène vers une finale longue, marquée par des notes épicées.

Accord mets / vin rouge Saint-Joseph domaine Gonon

Saint-Joseph rouge se déguste à 16-18°C avec des côtelettes d'agneau ou des rognons de veau.