Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023 Berthaut-Gerbet

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Berthaut-Gerbet

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023 domaine Berthaut-Gerbet est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%), dont l'âge des vignes varie entre 10 et 70 ans. Une cuvée vinifiée avec environ 60% de vendanges entières.

Le Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques du domaine Berthaut-Gerbet possède une robe rubis sombre. Le nez est complexe et nous offre un bouquet de fruits rouges (cerise) et noirs (cassis, mûre), avec des notes d'épices et de truffe. La bouche est franche, vive et puissante, avec des tanins fondus et une pointe de minéralité. Ce vin, doté d'une belle structure est taillé pour une grande garde.

Accord mets / vin rouge Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Berthaut-Gerbet

Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques se déguste à 16-17°C avec une belle pièce de boeuf ou des gibiers. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin 2 ou 3 heures avant de le servir.