Pommard Les Cras 2017 De Montille

Pommard Les Cras domaine De Montille

Pommard Les Cras 2017 domaine De Montille est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%), d'une parcelle très bien située entre deux premiers crus ("les Combes Dessus" et "le Clos Micot"). Plantée au début des années 1980, elle donne un vin généreux, profond et séveux.

"Les Cras" vient de "coteaux pierreux", souvent utilisé pour désigner une vigne qui se trouve en contrebas et dont le sol est constitué d’éboulis pierreux et de galets.

Le Pommard Les Cras du domaine De Montille possède un nez intense sur des arômes de baies noires, de sous-bois et de bois de cèdre. Tout en précision, la bouche est veloutée avec des tanins croquants et une touche de poivre noir en finale.

Accord mets / vin rouge Pommard Les Cras De Montille

Pommard Les Cras De Montille se déguste à 16-17°C avec une fricassée de volaille à l'ancienne.