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Montagny 1er Cru Sélection Vieilles Vignes 2021 domaine Aladame est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%), d'un assemblage de vieilles vignes du domaine.
Montagny Sélection Vieilles Vignes possède un bel équilibre entre gras et minéralité sur des notes toastées. Un vin charmeur qui possède une belle persistance.
Montagny Sélection Vieilles Vignes se déguste à 10-12°C idéalement avec du lapin et langoustines poêlés ensemble, une légère amertume (Recette de Michel Troisgros, Restaurant Troisgros, Roanne 42)