Chablis Bougros 2020 Billaud-Simon

Chablis Bougros Billaud-Simon

Chablis Bougros 2020 domaine Billaud-Simon est un Grand Cru blanc issu du cépage Chardonnay (100%). Son nom « Bougros » provient du mot latin « bucca » orthographié « bouguerot », « boguereau » ou « bouquereau » auparavant, signifiant « rétrécissement ».

Chablis Bougros Billaud-Simon se distingue avec une belle robe or aux légers reflets verts. Le nez évoque des arômes intensément minéraux alliés aux fruits confits. La bouche est onctueuse, saline et gourmande, d’une élégance exceptionnelle.

Accord mets / vin blanc Chablis Grand Cru Bougros Billaud-Simon

Chablis Bougros Billaud-Simon est un grand cru qui s’apprécie entre 11 et 13°C avec des jambonnettes de grenouilles à la purée d’ail ou du caviar.