Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017 Damoy Pierre

Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017 domaine Pierre Damoy

Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017 domaine Pierre Damoy est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%), d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare, plantée en 1922 pour la majeure partie, monopole du domaine.

Gevrey-Chambertin Clos Tamisot possède une belle robe rouge rubis, brillante. Nez pur sur des arômes de fleurs et de fruits rouges bien mûrs, avec une note épicée. En bouche le vin se montre profond et dense, avec du volume, ce qui donnera, avec quelques années de cave, une matière toute à la fois ample et soyeuse. Les raisins millerandées apportent une étoffe, une race étonnante et une texture unique pour un village. Un Gevrey-Chambertin taillé pour la garde comme tous les vins de Pierre Damoy depuis quelques millésimes.

Accord mets / vin rouge Gevrey-Chambertin Clos Tamisot Pierre Damoy

Gevrey-Chambertin Clos Tamisot se déguste à 17°C avec une pièce de boeuf ou un magret de canard.