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Saint-Véran La Bonnode cuvée Ovoide Zen 2023 domaine La Soufrandière est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%), au pied de la roche de Vergisson, de vignes dont l'âge moyen est de 35 ans. Une cuvée vignifiée en cuves ovoides et sans soufre.
Saint-Véran La Bonnode cuvée Ovoide Zen du domaine La Soufrandière possède un nez expressif sur des arômes de fruits frais (pomme, poire), avec une note de coing. La bouche est soyeuse et gourmande, d'une grande complexité aromatique. Finale longue. Un pur jus magnifique et aérien.
Saint-Véran La Bonnode cuvée Ovoide Zen se déguste à 12°C avec des poissons en sauce.

