Barbera d'Alba Superiore 2021 Elio Sandri

Barbera d'Alba Superiore Elio Sandri

Barbera d'Alba Superiore 2021 domaine Elio Sandri est un vin rouge issu du cépage Barbera (100%), des très vieilles vignes de plus de 80 ans.

Le Barbera d'Alba Superiore d'Elio Sandri possède un nez sur des arômes de fruits rouges (fraise) et noirs (myrtille), avec des notes florales et épicées. Bouche puissante et enveloppante, avec des tanins fins et une grande fraîcheur.

Accord mets / vin rouge Barbera d'Alba Superiore Elio Sandri

Barbera d'Alba Superiore se déguste à 16-17°C avec rôti de porc ou un risotto aux champignons. Un passage en carafe 1 heure avant de le servir peut être judicieux.