Alma Mater 2023 Magnum Lapalu Jean-Claude

Alma Mater 2023 Magnum Jean-Claude Lapalu

Alma Mater 2023 Magnum domaine Jean-Claude Lapalu est un vin rouge issu du cépage Gamay (100%), de vignes âgées de 60 ans.

Le vin Alma Mater du domaine Lapalu possède une robe grenat, dense. Nez sur des arômes de fleurs (violette), de fruits (cerise, prune) avec une note réglissée. La bouche est ample, fraîche, sur la minéralité. Un grand vin du Beaujolais.

Accord mets / vin rouge Alma Mater domaine Lapalu en Magnum

Le vin cuvée Alma Mater se déguste à 15-16°C avec des tournedos aux figues ou un lapin de garenne aux girolles. Sur sa jeunesse nous conseillons de carafer le vins 1 ou 2 heures avant de le servir.