Chica 2022 Jules Métras

Chica 2022 Jules Métras

Chica 2022 du domaine Jules Métras est un vin de France rouge issu du cépage Gamay (100%). Cette cuvée Chica de Jules Métras devrait être éphémère puisqu'elle remplace le Beaujolais Bijou sur le millésime 2022 que Jules n'a pas pu produire à cause du gel et de la grêle qui ont sévi du côté de Chiroubles cette année là.

Chica 2022 de Jules Métras est donc une cuvée solidaire élaborée à partir de raisins d'amis vignerons de Jules et pas des moindre :  Marc Delienne, Robert Denogent et Claire Chasselay.

Le vin rouge Chica de Jules Métras respecte en tout point sa philosophie. C'est un vin naturel qui possède un nez sur des arômes de petits fruits rouges sauvages, avec une note épicée. La bouche est juteuse à souhait, sur la finesse, avec des tanins d'une grande finesse et un fruité éclatant. Finale sur la fraîcheur.

Accord mets / vin rouge Chica de Jules Métras

Chica de Jules Métras se déguste à 15-16°C avec des terrines, des oeufs en meurette ou des viandes grillées.