Central Coast Chardonnay 2021 Sandhi Wines - Rajat Parr

Central Coast Chardonnay 2021 Sandhi Wines

Central Coast Chardonnay 2021 Sandhi Wines est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). Premier millésime de cette cuvée, avec des raisins qui proviennent de différents vignobles tels que Bien Nacido, Phelan Farm, Spanish Springs, Talley et McIntyre comprenant une bonne partie de vieilles vignes.

Central Coast Chardonnay possède une robe jaune paille avec de légers reflets verdoyants. Le nez évoque des arômes de fleurs blanches, d’agrumes (citron) et de fruits à chair blanche, avec des notes de pommes vertes. En bouche, l'attaque est sur la fraîcheur, avec beaucoup de gourmandise. Un vin délicat, structuré, qui possède un bel équilibre. Finale longue et acidulée. Un vin idéal pour le partage.

Accord mets / vin blanc Central Coast Chardonnay Sandhi Wines

Central Coast Chardonnay se déguste à 10-11°C avec des crevettes grillées.