Sydre Argelette 2022 Eric Bordelet

Sydre Argelette Eric Bordelet

Sydre Argelette 2022 Eric Bordelet est une cuvée issue de vieux pommiers plus que centenaires. Ce cidre issu d'une technique de macération ancestrale offre environ 30g/l de sucre résiduel.

Sydre Argelette Eric Bordelet possède un nez sur des arômes de pommes, de citron et d’épices. La bouche est vive et élégante, avec une bulle tout en finesse. Dotée d’un bel équilibre et d’une grande longueur, cette cuvée gagnera en complexité avec quelques années de garde.

Accord mets / Sydre Argelette Eric Bordelet

Sydre Argelette se déguste à 8-10°C des produits nobles aux touchés doux épicés. Des saveurs aigres douces. Des fromages normands. Des desserts au beurre ou à la vanille.