Sijnn rouge 2016 Sijnn Wines

Sijnn rouge 2016 du domaine SIJNN Wines est un vin issu des cépages Syrah (52%), Touriga Nacional (18%), Trincadeira (12%), Mourvèdre (12%) et Cabernet Sauvignon (6%).

SIJNN rouge possède une robe rouge foncé vibrante. Le nez évoque des arômes de baies rouges sauvages, avec une note réglissée et de fenouil propre au vignoble de Malgas, également des soupçons de thym et de fleurs sauvages. La bouche possède une belle structure, sur le fruit, juteuse et concentrée. Minérale et complexe elle est soyeuse et possède une finale longue.

SIJNN rouge se déguste à 15-16°C avec une pièce de bœuf grillée accompagnée de champignons.