Riesling Pfoeller 2019 Meyer-Fonné

Riesling Pfoeller 2019 domaine Meyer-Fonné

Riesling Pfoeller 2019 domaine Meyer-Fonné est un vin blanc issu du cépage Riesling (100%), exploité sur un terroir calcaire du nom de Muschelkalk qui jouxte le Grand Cru Sommerberg.

Riesling Pfoeller nous séduit vite, tant par son côté minéral que par son caractère. La robe est dorée légèrement ocre. Nez pur aux notes de citron vert, d’anis et calcaire broyé. La bouche est dense, racée, encore sur la réserve, avec cette finale vive et minérale si particulière à ce cru.

Accord mets / vin blanc Riesling Pfoeller de Meyer-Fonné

Riesling Pfoeller de Meyer-Fonné se déguste à 13-14°C avec un risotto au saumon et poireau, ou un Osso bucco de dinde.