Clos des Reboussiers - Christophe Peyrus

Clos des Reboussiers - Christophe Peyrus

Clos des Reboussiers de Christophe Peyrus nous propose des vins blancs et rouges en Pic Saint Loup, avec notamment la cuvée Spoutnik et un Vin de France blanc.


"Une nouvelle page s’écrit pour le domaine Clos des Reboussiers, situé sur les hauteurs de l’appellation, le seul sur le village de Cazevieille. Racheté en 2019 par Jean-Pierre Girard (déjà propriétaire d’un domaine à Valflaunès), le Clos des Reboussiers restera dans la même ligne que le domaine précédemment nommé Christophe Peyrus, dessinée depuis le premier millésime, en 2013. Christophe Peyrus assure la continuité et reste présent pour que ce petit joyau (aux terroirs uniques de silex à dolomie et calcaire rose) poursuive son développement. Jean Vallon, l’artiste génial qui est à la source du projet, élabore chaque année une étiquette originale pour le rouge ; Spoutnik, la fameuse cuve béton à l’allure spatiale reste bien en place dans le chai carré !

Les vins : très fin, fluide et élancé, le blanc 2019 aura besoin d’attendre trois à cinq ans en bouteille pour démontrer tout son potentiel salivant. Au fruit noir éclatant, le rouge est délicieux en 2018 ; charnu, rond, doté d’arômes de zan en bouche, il présente comme toujours des tanins soyeux. Spoutnik est davantage marqué par un caractère acidulé de petits fruits rouges."
RVF - Clos des Reboussiers - Christophe Peyrus
Résultats 1 - 6 sur 6.
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