Rully En Guesnes cuvée Wadana 2020 Dureuil-Janthial

Rully En Guesnes cuvée Wadana 2020 Dureuil-Janthial

Rully En Guesnes cuvée Wadana 2020 domaine Dureuil-Janthial est un vin issu du cépage Pinot Noir (100%), de vignes d'une soixantaine d'années.

Commentaires de RVF sur le Rully En Guesnes cuvée Wadana : "Cuvée de pinot noir de plus de 50 ans, nommée Wadana, les raisins ont été éraflé à la main en gardant le pédicelle intact, le résultat est tout bonnement bluffant, un parfum de roses, de pivoine, des plus purs, précis, frais, subtilement boisé, la bouche est d’une grande élégance et pureté, les tanins sont entre soie et velours. Cette méthode de tri à la vendange ou plutôt de découpe, est utilisé chez certaines grandes adresse de la Côte de nuit. En somme le raffinement suprême d’un pinot en bourgogne, le toucher de bouche est magique. On se croirait sur un vin de Lalou-Bize Leroy."

Accord mets / vin Rully En Guesnes cuvée Wadana Dureuil-Janthial

Rully En Guesnes cuvée Wadana se déguste à 16-17°C avec un quasi de veau à la moutarde ou une belle pièce de boeuf.