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Tavel 2024 du Clos des Grillons de Nicolas Renaud est un vin rosé issu des cépages Grenache Noir, Cinsault et Clairette.
Tavel du Clos des Grillons possède une robe de couleur rosé très coloré. Nez sur des arômes de fruits rouges (fraise, groseille, framboise) et de fleurs (pivoine), avec de subtiles notes épicées. La bouche est d'une grande finesse, avec des tanins soyeux. La finale sur la salinité et les épices, révèle un vin énergique et racé.
Le Tavel se déguste à 12-13°C avec un tajine de poulet, un filet de rouget ou même une salade de fruits rouges.

