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Anjou En Chenin 2021 du domaine Ogereau est un vin blanc issu du cépage Chenin (100%). Cet Anjou blanc En Chenin est une cuvée pour laquelle le domaine assemble différents terroirs de schistes, sur les villages de Saint Lambert du Lattay (rive gauche du Layon), Beaulieu sur Layon et Rochefort sur Loire (rive droite), pour exprimer toute la personnalité de ces terroirs de schistes du Layon en sec dans un style en finesse et tension.
L'Anjou En Chenin du domaine Ogereau possède au nez des arômes de pommes granny, de fleurs blanches, avec des notes de tilleuls et d'agrumes. La bouche est fraîche, sur la finesse, d'une grande pureté avec quelques beaux amers équilibrés. Finale salivante.
Anjou En Chenin se déguste à 10-12°C, en apéritif ou accompagner de poissons, ou encore avec des fromages frais.