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Côte-Rôtie Sybarine 2020 domaine Garon est un vin rouge issu du cépage Syrah (100%).
Côte-Rôtie Sybarine possède une robe grenat soutenu. Nez de petits fruits rouges, agréable et élégant, évoluant sur des notes de violette et de pivoine, avec des notes épicées. Beaucoup de rondeur en bouche. Texture veloutée, avec une belle tension. Une belle Syrah de plaisir.
Côte-Rôtie Sybarine se déguste à 15-17°C avec un tournedos Rossini ou un gigot d'agneau. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.
Côte Rotie