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Collioure L'Oriental 2021 domaine de la Rectorie est un vin rouge issu des cépages Grenache noir (90%) et Carignan (10%), de raisins vendangés à la maturité des Banyuls (VDN) mais sans mutage, il reste donc un vin sec.
Collioure L'Oriental possède une robe pourpre profonde. Nez riche et complexe, aux arômes de fruits noirs avec des notes d’épices (poivre). Bouche dense et puissante, avec une finale sur des notes d’olive noire et de réglisse.
Collioure L'Oriental se déguste à 16°C avec un magret de canard aux figues, un tajine d’agneau aux pruneaux ou une daube de boeuf avec de la tapenade noire.
Collioure
Limitation à 3 bouteilles par personne