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La Carbonnode 2019 domaine La Soufrandière est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). La Carbonnode est née de la contraction de (fermentation) Carbonique et de (Climat) «La Bonnode». Il s’agit donc d’une cuvée inédite de nos raisins de Chardonnay vinifiés en grappes entières, à la façon des rouges.
Avec sa teinte légèrement orangée, son nez zesté et ouvert, ce vin La Carbonnode du domaine La Soufrandière aura tout pour vous séduire en cassant les codes établis.
La Carbonnode se déguste à 12-14°C en apéritif ou avec des viandes blanches.