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Sidre Brut domaine Eric Bordelet est élaboré à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres.
Cette cuvée Sidre Brut est un cidre sec, très expressif, à la fois vif et rafraîchissant, avec des petites notes acidulées. Très désaltérant, ce cidre brut titre 7 degrés d’alcool.
Accords mets et cidre : Charcuterie , volailles, abats...