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Prix

6 - 960 €

Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Champagne - Champagne Champagne Blanc
A boire

Bettane & Desseauve 17/20 - Revue du Vin de France 15/20 - Guide Hachette 3*** - Robert Parker 90/100

64,90 €

Au lieu de

68,00 €

Bouteille - 75cl

4 pièces disponibles

Champagne Ruinart Blanc de Blancs Maison Ruinart est issu d'un assemblage 100 % Chardonnay de différentes années (20 à 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes).

Très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Effervescence active et dégagement persistant. Un premier nez d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche). Une attaque en bouche souple, harmonieuse, beaucoup de rondeur. Une vinosité sans excès, supportée par une superbe fraîcheur. Des notes de brugnon, d’agrumes, et une joli minéralité en finale. Une finale assez longue et très rafraîchissante.

Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps. A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade. Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème.

Image de Ruinart Ruinart

Née en 1729, Ruinart est la première Maison de Champagne. Elle a été fondée à Reims par Nicolas Ruinart qui était le neveu du Moine Dom Thierry Ruinart. En 1935, une cuvée sort à son éffigie: Dom Ruinart. En 1963, Moët et Chandon crée son groupe de luxe LVMH et achète la Maison Ruinart

Dans la fraîcheur de ces cathédrales de craie souterraines (Les crayères), le vin connaît une lente maturation en bouteilles. Le cépage chardonnay est l'âme de la maison et est au coeur de toutes ses cuvées. Il est issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Tous sont caractérisés par la même finesse, la même élégance et la même distinction.

Aujourd'hui la Maison Ruinart incarne la qualité, l'authenticité et le raffinement.

 

 

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Tel:+33 (0)3 80 20 06 59
Email: contact@oenovinia.com

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de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

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