Marsannay Champ Salomon 2021 Bouvier René

Marsannay Champ Salomon 2021 domaine René Bouvier

Marsannay Champ Salomon 2021 domaine René Bouvier est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%).

Marsannay Champ Salomon possède une robe Rubis aux reflets violacés. Nez ample sur des arômes de fleurs (rose) et de fruits rouges bien mûrs (framboise, groseille, fraise des bois), avec une note épicée. La bouche est dense, à la matière consistante, avec de la vivacité, des tanins solides et une expression aromatique de fruits rouges et d’herbes aromatiques. Sa finale est persistante, avec une minéralité rafraîchissante.

Accord met / vin rouge Marsannay Champ Salomon René Bouvier

Marsannay Champ Salomon se déguste à 16-17°C avec un pavé de charolais ou une côte de veau. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.