Marsannay rosé Fleur de Pinot 2020 Pataille Sylvain

Marsannay rosé Fleur de Pinot 2020 Sylvain Pataille

Marsannay rosé Fleur de Pinot 2020 domaine Sylvain Pataille est un vin issu du cépage Pinot Noir (100%).

“Fleur de Pinot” est un rosé très particulier aux allures de grand vin blanc. Sélection des vieilles vignes de Pinot plantées le lieu-dit “La Charme aux Prêtres”, avec un élevage très long (1 an en fûts et demi-muids et 1 an en cave).

Marsannay Fleur de Pinot possède un nez complexe sur des arômes de petits fruits rouges, avec des notes florales et une superbe minéralité. La bouche est ciselée, acidulée, sur la fraîcheur.

Accord mets / vin Marsannay rosé Fleur de Pinot Sylvain Pataille

Marsannay Fleur de Pinot se déguste à 11-12°C avec des poissons et une sauce au beurre blanc.