Saint-Joseph Cuvée du Papy 2021 Monteillet - Stéphane Montez

Saint-Joseph cuvée du Papy de Stéphane Montez domaine du Monteillet

Saint-Joseph cuvée du Papy 2021 domaine du Monteillet (Stéphane Montez) est un vin rouge issu du cépage Syrah (100%).

Saint-Joseph cuvée du Papy est produit depuis le millésime 1989, lorsque Antoine (le père de Stéphane) est devenu papy. Il a alors choisi ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionné ses meilleurs fûts et mis tout son amour et son savoir-faire dans l'élaboration d'une cuvée exceptionnelle.

Saint-Joseph cuvée du Papy possède une robe rubis foncé. Au nez nous avons des parfums intenses, de fruits rouges (cassis) et de violette, en final des notes épicées (muscade, poivre), mais aussi de réglisse et vanille. La bouche est élégante et longue avec des tanins fondus.

Accord mets / vin rouge Saint-Joseph cuvée du Papy Stéphane Montez

Saint-Joseph cuvée du Papy se déguste à 17°C avec un lièvre à la royale ou un sauté d’agneau aux petits pois.