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Givry 1er Cru Mademoiselle 2022 domaine Joblot est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). Mademoiselle est le résultat de l’assemblage de la parcelle de Servoisine avec les vieilles vignes de Veau. La volonté du Domaine est de réunir les vignes du même âge pour en dévoiler toute la quintessence.
Givry Mademoiselle Joblot possède une robe de couleur jaune légèrement dorée. Nez sur des arômes de fruits blancs, d'agrumes, de menthol, beaucoup de fraicheur et une très belle définition de fruit. Une bouche déjà terriblement avenante sur une belle amplitude, avec un boisé bien intégré.
Givry Mademoiselle Joblot se déguste à 12°C avec un Turbot sauce mousseline ou une blanquette de veau.