Lignier Hubert

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Le domaine Hubert Lignier fait partie des domaines de référence de la côte de Nuits. A la retraite, Hubert Lignier a laissé ses vignes aux mains de son fils Romain, aujourd’hui disparu, qui n’a eu de cesse de produire des vins comptant parmi les plus réguliers et les plus aboutis de Bourgogne. Le domaine est aujourd’hui divisé en deux : la veuve de Romain vend, sous sa propre étiquette, la majeure partie de la production ; tandis qu’Hubert Ligner et son fils aîné, Laurent, en conservent une infime part. Tous les vins produits par ce tandem sont des modèles de bourgognes charnus, généreux, qui vieillissent avec grâce et se doivent de figurer dans toute cave.

Les vins sont précis, puissants, tanniques. Des vins taillés pour la garde. Le Grand Cru "Clos de la Roche" est en général plus fin et plus intense, avec un fruit très doux et une magnifique persistance. Un vin d'exception!!

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Du lundi au samedi
de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00

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Place du docteur Jorrot
21200 BEAUNE