Cave Vinum 2021 Mas de Libian

Cave Vinum blanc 2021 Mas de Libian

Cave Vinum 2021 Mas de Libian est un vin blanc issu des cépages Viognier (40%), Roussane (40%) et Clairette (20%). Nom latin que l'on peut traduire par "attention au vin", inspiré de "Cave Canem" trouvé dans les ruines de Pompéi.

Le vin Cave Vinum possède une robe claire et limpide. Nez sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche est généreuse, mais très rafraîchissante, avec des arômes de bonbons acidulés et une jolie trame minérale.

Accord mets / vin Cave Vinum blanc Mas de Libian

Cave Vinum blanc se déguste à 10-12°C en apéritif, avec des poissons de méditerranée ou des fromages de chèvres du sud.