Vacqueyras blanc 2019 Le Colombier

Vacqueyras blanc 2019 domaine Le Colombier est issu des cépages Viognier (40%), Marsanne (30%) et Grenache Blanc (30%).

Robe jaune pâle, brillante. Le nez est très aromatique, sur des parfums de mangue et de fleur d’acacia. La bouche possède une belle structure et un bel équilibre entre la fraîcheur et le gras.

Il se déguste à 12°C avec un poisson cuisiné telle une lotte à l’armoricaine ou des Saint Jacques sur une fondue de poireaux.