Crozes-Hermitage Georges 2018 Bruyères

Crozes-Hermitage Georges 2018 domaine Les Bruyères (David Reynaud) est issue du cépage Syrah (100%) de vignes âgées de 20 à 30 ans. Elle tient son nom (Georges Reynaud), du grand père de David décédé l’année de sa première vinification.

Robe rouge profond et opaque. Nez fumé avec des notes de fruits noirs (cassis, griotte) et d'épices (poivre). La bouche est ronde et puissante, mais garde une belle fraîcheur. Le vin est gourmand et soyeux, on retrouve les notes fruitées et la fin de bouche est réglissée.

Il se déguste à 16-17°C avec une épaule d'agneau avec son gratin d'aubergines.